Chef Joshua Clarke

Creo esperienze italiane e mediterranee su misura, con ingredienti locali e pasta fresca fatta in casa.

Prenota con me
Carla Maccarinelli

Porto in tavola cucina italiana autentica, fresca e sostenibile, direttamente a casa tua.

Image alt description

Sono una personal e private chef e ho tutte le licenze per cucinare in eventi privati o pubblici. Amo la cucina italiana e mediterranea e, in particolare, la pasta fresca fatta in casa: per me è il modo migliore per trasformare un pranzo o una cena in un ricordo. Scelgo di solito ingredienti sostenibili e produttori locali per ottenere la migliore qualità possibile e valorizzare il territorio. Mi piace condividere la cucina con i miei ospiti: è il modo più bello per creare sorrisi, leggerezza e un’atmosfera davvero conviviale.

Contattami

Image alt description
Il mio segreto in cucina è semplice: sorrido, e poi sorrido ancora.

In cucina unisco passione, rispetto e territorio, con un tocco moderno.

Cucino con rispetto e identità

Per me cucinare è passione e rispetto per il cibo e per gli ingredienti: è esaltare il territorio e trovare l’abbinamento perfetto tra ricette tradizionali e stile moderno.

Ho costruito esperienza sul campo

Ho imparato alla scuola alberghiera e durante molte ore ai fornelli con importanti chef italiani. Poi ho fatto tanta pratica e cucino ogni giorno: è così che la tecnica diventa naturale e il servizio resta impeccabile.

La mia filosofia è l’energia che porto a tavola

La mia filosofia è creare un’esperienza positiva e conviviale: il mio ingrediente segreto è il sorriso, perché l’ospitalità si sente prima ancora di assaggiare.

Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description

Storie e testimonianze

Frequently Asked Questions

What are my rates for private chef services in Italy?

I build every menu from scratch, so what you pay depends on the dishes, how many guests, and the kind of service you want. Most of my dinners come to around 102.50 EUR, and I'll always work with the budget you have in mind. Send me a message and I'll put together a proposal for your event.

What kind of food do I specialize in?

I cook Mediterranean, Local, Chef's special, Seafood/Fish and Healthy. I build my menus around ingredients that are in season and bought locally, because that's where the flavor is. And if anyone at your table has a dietary restriction, just tell me and I'll adjust the dishes so no one misses out.

How can you book my private chef services in Italy?

To book me in Italy, click the Book Now button on this page and follow the steps. You'll add your event date, guest count, and any dietary restrictions as you go. Once your request comes through, I read it myself and reply with a menu proposal and the dates I have open.

Do I provide private chef services for events or special occasions?

Yes. I regularly cook for Birthday. I handle the menu, the timing, and the setup so the meal fits the kind of event you're throwing. Send me your date and I'll check whether I'm free.

Can the menus accommodate food allergies or dietary restrictions?

Choose a menu, share your event details, and the Private Chef Manager team will help confirm the experience with the chef.

Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description

Seguimi su Instagram per vedere i miei piatti e le esperienze che creo a tavola.

@La_Carletta_
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description